機能性ハーブ

ブロッコリー

​水と空気の良い高原で作られるブロッコリーは、茹でると甘みがあり、サラダやシチューなど、美味しくたべられます。

​ブロッコリーは抗酸化作用が強く、免疫力をあげてくれる野菜で、とても人気があります。

モリンガ

生命の木」「薬箱の木」「森のミルク」「奇跡の植物」等と呼ばれる、栄養素の豊富なハーブ

国連にも認められている植物で、食事を取るのが大変な貧しい国では赤ちゃんのミルクにモリンガの葉っぱを混ぜてのませています。また、インドではモリンガのおかげで300種類もの病気が治ったとも言われている、素晴らしい植物です。

栄養成分とすると、大豆の成分とよく似ていますので非常にタンパク質が多く、人間の体にとって大事な必須アミノ酸やビタミン、免疫力を高める抗酸化作用の働きをするフラボノイドやポリフェノールなど、他の植物に類を持たないような素晴らしい栄養を持っている植物で、味は癖がなく、どなたにでも食べやすいハーブです。

モリンガの花

モリンガの花はランのような白くて可愛い花です。香りはフルーティーで、ほんのり甘いジャスミンのような香りに例えられます。

モリンガはワサビノキと言い辛味成分も含まれています。

モリンガの花も生で食べることができるのでサラダに入れて香辛料感覚で召し上がっていただけます。

​香料・強壮剤・利尿剤・風邪予防・滋養強壮

ツボクサ

欧米のハーブ医療では18世紀にイタリアで強皮症の緩和のために処方されて以来、現代に至るまでツボクサは利用されています。研究によってツボクサの主要成分であるトリテルペノイド化合物には抗酸化作用があると考えられ、静脈瘤、下肢腫脹といった循環器系の治療に利用されています。また、ツボクサにはやコラーゲンの生成や、皮膚の結合組織の主成分である繊維芽細胞の活性化を促す効果があると考えられ、創傷や乾癬といった外傷の治療に用いられています。

1 / 1

Please reload

 

このサイトは@2017.10 Leaf Science Corporation が運営しております

  • LinkedIn B&W
  • Facebook B&W
  • Google+ B&W